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La marque Robert David a une histoire riche et une longue tradition dans la fabrication de couteaux. Tout a commencé en 1915 lorsque la Coutellerie DAVID a été créée par Mme Anna David en partenariat avec son beau-frère.
En 1947, les deux fils d'Anna David, Roger et Maurice, sont revenus d'Allemagne où ils avaient été faits prisonniers pendant la guerre. Ils ont pris la relève de l'entreprise et ont contribué à son essor.
En 1971, la marque Robert David a été créée par le fils de Maurice, Robert. Il a cherché à suivre l'évolution du marché tout en apportant des innovations. Il a introduit de nouvelles matières pour les manches de couteaux Laguiole, comme l'amourette, l'olivier et le stamina, en plus des matériaux traditionnels tels que la corne pressée ou le palissandre. Il a également créé de nouvelles formes dérivées du Laguiole, telles que le Lag Lock, le Lag Folder et le Lag Liner, fabriqués au Japon.
Dans les années 1990, le marché des couteaux Laguiole a commencé à perdre de son dynamisme. Robert David a réagi en créant le couteau "Le Thiers" et un autre couteau appelé "Le Select", tout en mettant davantage l'accent sur la fabrication locale.
Avec un siècle de savoir-faire et de tradition, la coutellerie Robert David garantit la qualité de ses couteaux, offrant ainsi aux clients des produits de haute qualité.
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